Неймовірно апетитний хліб: випікається без використання опари та міксера

Свіжий запашний хліб -- справжній делікатес. Випекти його можна і в домашніх умовах -- і це не так складно, як часом здається. І все ж таки потрібно мати терпіння, тому що жоден шедевр не народжується без труднощів.

Рецептом смачного хліба поділилася кулінарка з Кривого Рогу Елла Іванова.

-- Сьогодні ми будемо випікати надзвичайно смачний хліб, -- зазначає Елла Іванова. -- Його смак просто вражає. Ми обійдемося без опари, замішуючи тісто вручну, без використання міксера.

Батат почистити, порізати та відварити до готовності. У теплий відвар додати тепле пюре батату, цукор та дріжджі. Потім -- яйце, просіяне борошно і сіль, а також вершкове масло. Вимішуємо тісто та ставимо у тепле місце на пів години. Робимо обминання й поміщаємо в тепле місце на пів години. Перекладаємо у форму та даємо підійти ще хвилин сорок.

Випікаємо за температури 180 градусів близько 30 хвилин.

І смачного!

Нещодавно кулінарна майстриня Наталія Бевза поділилася рецептом, завдяки якому можна приготувати вдома духмяний хліб із апетитною хрусткою скоринкою.

Спробуйте приготувати домашній хліб у рукаві за рецептом Лілії Цвіт: м'яка та ніжна серединка з апетитною хрумкою скоринкою.