Садівники виявили овоч, який варто зберігати разом із картоплею у підвалі: він залишиться свіжим до весни.
При неналежному зберіганні картопля може швидко втратити свіжість, стати зморщеною та почати проростати.
Досвідчені садівники рекомендують зберігати картоплю в погребі разом з одним продуктом, який ми також зазвичай розміщуємо в прохолодному місці на зимовий період. Мова йде про яблука.
Цей секрет виявляє свою ефективність, коли яблука розміщуються в окремих ящиках, розташованих поруч із контейнерами для картоплі.
Таке сусідство сприятиме тому, щоб овочі залишалися свіжими, хрусткими та смачними протягом усієї зимової пори, аж до приходу весни. Крім того, така картопля не буде швидко проростати.
А секрет в етилені, який виділяють яблука. Саме ця речовина сприяє швидшому дозріванню деяких овочів і фруктів, зокрема, томатів, інших яблук та бананів.
А для картоплі таке сусідство виявляється дуже корисним, адже етилен сприяє зменшенню вуглеводного обміну. Це дозволяє картоплі, можна сказати, "дихати" легше, що, в свою чергу, запобігає її проростанню та продовжує термін зберігання.
