Шеф-кухар розкрив таємницю приготування надзвичайно соковитих котлет: один секретний компонент здатен перетворити навіть найсухіше м'ясо на справжній делікатес (відео)
Домашні м'ясні страви — це ідеальний вибір, коли потрібно приготувати смачну та поживну їжу для декількох осіб. Якщо ви вже спробували приготувати смачний гуляш, пропонуємо вам звернути увагу на новий рецепт котлет.
Євген Клопотенко у своєму відео розповів, як приготувати їх неймовірно смачними та соковитими. Справжнім секретом, з яким ваші котлети ніколи не будуть сухими, кухар називає звичайнісіньке сало, а також цибулю. А щоб зробити котлети ще ексклюзивнішими, Клопотенко радить запекти їх з яблуками.
Сало надає котлетам особливу соковитість і багатий смак. Не менш важливою є присутність цибулі в рецепті. Ці котлети чудово поєднуються з різними гарнірами та соусами. До речі, ми вже ділилися рецептом приготування домашнього кетчупу.
