Легкі та смачні курячі гомілки, запечені в духовці: бюджетна вечеря всього за 30 хвилин!
Ці гомілки можуть стати відмінною заміною курячим крильцям, при цьому містять набагато більше м'яса.
Фудекспертка Світлана Левицька, також відома завдяки своєму кулінарному блогу в Інстаграм, поділилася секретами приготування неймовірної м'ясної страви, для якої потрібно всього кілька спецій.
Цей рецепт стане чудовим вибором для тих, хто обожнює курячі крильця, але прагне спробувати більш насичений м'ясний варіант.
Складові для приготування 1 кг гомілок:
Натріть цибулину на великій тертці. Видавіть часник через прес. У глибокій мисці змішайте натерту цибулю, видавлений часник, олію, соєвий соус і спеції. Добре перемішайте.
Нанесіть маринад на гомілки, старанно втираючи його в м'ясо. Розмістіть гомілки у формі для запікання, або ж скористайтеся сковородою зі знімною ручкою.
Готуйте в попередньо розігрітій до 200 градусів Цельсія духовці приблизно 30 хвилин. Якщо в процесі запікання цибуля випустила багато рідини, злийте її за 5 хвилин до завершення приготування та дайте гомілкам підрум'янитися ще 5 хвилин без додаткової рідини.
Вийміть гомілки з печі і подайте їх гарячими.
Рецепт простого пирога на основі йогурту від фіналістки "Мастер Шеф": надзвичайно легко і смачно.
Заміна котлет: як приготувати картопляні деруни з курячим м'ясом.
