Колись цю капусту подавали на весільні урочистості: як приготувати "засипану" страву за традиційним рецептом - Hochu.ua
Рецепти цієї капусти передаються з одного покоління в інше.
Ми поділилися рецептом смачних одеських котлет, а тепер хочемо розповісти, як приготувати "засипану" капусту — вишукану українську страву. Цей рецепт передається з руки в руку через багато поколінь.
"Засипана" капуста стала частиною Національного реєстру елементів нематеріальної культурної спадщини України. Цю страву традиційно готували на весільні урочистості, тому її ще називали "весільною капустою". Рецепт був опублікований на порталі "Факти".
При подачі посипаємо шкварками, бринзою та зеленню. Дуже смачно і дуже просто. Також ми ділились рецептом дивовижного ледачого пирога з яблуками.
