Уся магія криється в соусі: шеф-кухар поділилася рецептом соковитої та надзвичайно смачної курки.

Цей рецепт дозволяє приготувати різні частини курки, включаючи крила, гомілки, стегенця та філе стегна. Усі ці варіанти вийдуть equally смачними і соковитими.

Авторка кулінарного видання "Твої найкращі рецепти", Тетяна Юшина, представила українцям легкий рецепт курки, приготованої в надзвичайно смачному соусі.

"Курочка, яку ви будете готувати постійно! Так і буде, повірте! Бо це так смачно, що неможливо відірватись від неї!", - наголосила кулінар.

Курку викладаємо в миску, додаємо сіль, перець, улюблені приправи, борошно і крохмаль, а потім ретельно перемішуємо, щоб м’ясо рівномірно покрилося паніровкою з усіх сторін.

Після цього готуємо курку, запікаючи її в мультипечі або в духовці при температурі 200-220 градусів. У духовці можна розмістити решітку на деку та покласти курку на неї, щоб вона стала хрусткою з усіх сторін. Інший варіант – перевертати курку під час запікання для рівномірного приготування.

Для приготування соусу спочатку розтоплюємо вершкове масло на сковороді. Далі на ньому lightly обсмажуємо дрібно нарізані часник і імбир. Потім додаємо соєвий соус, лимонний сік та мед, і варимо суміш до отримання бажаної густоти.

"Він має стати глянцевий і густий, як сироп", - пояснила кулінар.

Запечену курку поміщаємо на сковороду з соусом і кілька хвилин тушкуємо, регулярно перемішуючи, щоб соус рівномірно покрив всі шматки курячого м'яса. Коли страва буде готова, посипаємо її кунжутом і дрібно нарізаною зеленою цибулею.

Уся принадність у соусі: кухар продемонстрував, як смачно приготувати картоплю.

Обожнюваний десерт осені: простий рецепт яблучного пирога з ароматом кориці.