Як приготувати рибу смачно: рецепти для вечірніх страв | Culinary News | FoodOboz
Риба є справжнім джерелом вітамінів і мікроелементів, які необхідні для нормального функціонування організму. Фахівці рекомендують вживати її 2-3 рази на тиждень. Оптимальним способом приготування риби вважається запікання у духовці, з додаванням спецій, овочів і ароматних трав.
Кулінарка опублікувала в Instagram рецепт неймовірно смачної запеченої риби з лимоном, доповненої вишуканим соусом.
1. Спочатку очистіть та промийте рибу, а потім зробіть на ній надрізи. Далі приправте спеціями, посоліть, збризніть лимонним соком і покладіть кілька часточок лимона всередину рибки.
2. Приготування соусу: подрібніть у блендері свіжу петрушку разом із соком та цедрою з половини маленького лимона. Потім вмішайте три столові ложки оливкової олії, додайте сіль за смаком, вичавте зубець часнику і ретельно перемішайте всі інгредієнти.
3. Помістіть рибу в холодну духовку і запікайте протягом 35 хвилин при температурі 210°C. Через 20 хвилин додайте до риби невеликий шматочок вершкового масла.
Готову гарячу рибу полийте соусом!
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: