Приготуємо "вогняний пиріг" у традиційному стилі - На пенсії.

Пиріг не завжди мусить бути десертом. Сьогодні ми пропонуємо варіант для тих, хто любить класичне поєднання цибулі та шинки, замість традиційних фруктів чи шоколаду.

Колись ми ділилися рецептом італійського пирога з яблуками.

Фламмкухен — це вид відкритих пирогів німецької кухні, які вражають різноманіттям начинок на тонкому та хрусткому тісті, схожому на італійську піцу. Назва "фламмкухен" (Flammkuchen) буквально перекладається як "пиріг вогню", і традиційно ці страви готуються в печі, використовуючи прямий вогонь. Історія цього рецепту бере свій початок в Ельзасі, ще до того, як цей край став частиною Франції, і в Німеччині, зокрема в Берліні, він досі користується великою популярністю.

Приготування тіста є досить простим процесом, оскільки воно не потребує часу на вистоювання. Отже, це дійсно легка задача. Вам лише потрібно буде його оформити та випекти.